Rooibos to krzew afrykański, w Polsce często nazywany jest herbatą czerwoną. Herbata Rooibos nazywana jest „herbatą życia”, ze względu na swoje drogocenne właściwości. Jest to napar o wyjątkowym smaku i magnetycznym aromacie. Produkcja herbaty jest procesem długotrwałym.

Herbata Rooibos ceniona jest za:

• niską zawartość kofeiny,
• niską zawartość garbników w porównaniu do czarnej herbaty,
• obecność związków mineralnych*.

Właściwości herbaty Rooibos

Herbata Rooibos posiada wiele licznych fenoli, w tym aspalatynę. Aspalatyna posiada silne działanie antyoksydacyjne przez co eliminuje nadmiar wolnych rodników,

Za niezastąpione właściwości herbaty Rooibos odpowiadają też inne flawonoidy – kercetyna, luteolina, orientyna, rutyna.

Napary z herbaty Rooibos wspierają organizm w:

• łagodzeniu oporności insulinowej,
• regulowaniu poziomu cukru we krwi,
• redukcji stresu,
• regulowaniu ciśnienia krwi*.

Ponadto roślina jest również źródłem minerałów – magnezu, potasu, sodu, wapnia oraz m.in. niewielkich ilości cynku.

* M. Sarnowska, Anna Gawron – Gzella „Rooibos (Aspalathus linearis (Burm.f.) R. Dahlgren) – substancje biologicznie aktywne i działanie farmakologiczne, Postępy Fitoterapii 3/2016,  Katedra i Zakład Farmakognozji, Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu, s.189-199

źródło zdjęcia: https://unsplash.com/