Yerba Mate (ostrokrzew paragwajski) występuje głównie w południowej części Brazylii, północnej części Argentyny, Paragwaju, Urugwaju.
Zawiera znacznie więcej aktywnych składników niżeli zielona herbata, do Europy dotarła w XVII wieku jako alternatywa dla klasycznej herbaty.
Składniki aktywne zawarte w herbacie:
- wspierają organizm w procesie odchudzania,
- wspomagają organizm w prawidłowym funkcjonowaniu układu krwionośnego,
- wspierają organizm w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu,
- wspierają organizm w profilaktyce cukrzycy,
- wspierają organizm w utrzymaniu koncentracji,
- wspierają organizm w redukowaniu skutków zmęczenia,
- wspomagają organizm w utrzymywaniu prawidłowego ciśnienia,
- wspomaga organizm w łagodzeniu stanów zapalnych,
- wspomaga organizm w niwelowaniu pasożytów.
Yerba Mate jest bogata m.in. w:
- karoten,
- żelazo,
- potas,
- wapń,
- witaminy z grupy B,
- witaminę C,
- witaminę E.
Yerba Mate zawiera składniki takie jak: kwasy fenolowe, między innymi kwas chlorogenowy i kawowy, saponiny.
Kwas chlorogenowy odpowiada za obniżanie poziomu cukru we krwi co stanowi profilaktykę cukrzycy.
Wraz z kwasem kawowym wykazuje zdolności oksydacyjno-redukcyjne, poprzez kompleksowanie kationów żelaza i miedzi działają przeciwzapalnie, a także przeciwbakteryjnie.
Saponiny wykazują m.in. właściwości hipocholesterolemiczne, co wiąże się z obniżeniem całkowitego poziomu cholesterolu, regulując ilość frakcji LDL i HDL.
| Kraj pochodzenia | Brazylia |
| Składniki | 100% Yerba Mate. |
| Sposób przygotowania | Włóż rurkę (bombille) do naczynia (tykwy) a następnie wsyp Yerba Mate ¾ objętości mate. Nalej do pełna przegotowanej i przestudzonej wody do 70-75⁰C i odczekać 3-5 minut dla uzyskania pełnego smaku naparu. |
Gramatura: 250 gram
Źródło: Przemysław Dmowski, Wpływ krotości parzenia na właściwości przeciwutleniające naparów yerba mate, Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni ; data publikacji: 30.06.2018.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.